Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:


САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ


400 г рыбы горячего копчения, 4 картофелины, 100 г цветной капусты, 100 г свежего зеленого горошка, 2 яйца, 2 свежих огурца, 2 мелких спелых помидора, 1 морковь, 1 белый корень, 1 банка майонеза, соль.


Отварить картофель, цветную капусту, яйца вкрутую (каждый продукт отварить в отдельности). Готовую отварную капусту разделить на кочешки. Картофель, яйца, свежие огурцы (без Кожины), морковь и белый корень нарезать тонкими ломтиками. Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие кусочки. Выложить рыбу на середину салатника, полить сверху майонезом. Вокруг расположить овощной салат, заправленный майонезом и солью. Украсить кружочками яиц и помидоров, листиками салата, длинными ломтиками огурцов и по краю обложить салат свежим горошком.

 


Свежие записи


  • САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕДЬКИ


    3 моркови, 1 редька, 100 г майонеза или сметаны, соль по вкусу.

    Натереть морковь и редьку на крупной терке, посолить...далее


  • САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ОВОЩЕЙ


    300г овощей (морковь, белый корень, лук-порей, зеленый горошек, петрушка, помидоры), 2 яблока, 4 ст. ложки растительного мас...далее


  • САЛАТ ИЗ МОЗГОВ С МАЙОНЕЗОМ


    1 кг говяжьих или свиных мозгов, 4—5шт. анчоусов, 3 крутых яйца, 2 малосольных огурца, 150 г сладкого красного перца, майо...далее


  • СЕЛЬДЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ


    400г сельди, 200 г сливочного масла, 5 яблок, петрушка.

    Филе сельди мелко порубить, добавить масло, протереть сквозь сито. ...далее


  • САЛАТ РЫБНЫЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ


    100—150 г маринованной морской капусты, 200—250 г филе морского окуня или трески, 4 картофелины, 2 малосольных огурца,...далее

  • Дрожжевое тесто


    Дрожжевое тесто обязано своим названием дрожжам, которые являются его главной составной частью. Дрожжи — это одноклеточные организмы, от...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:

Домашний календарик


Поскольку целью книги является увлечь вас тайнами кулинарного мастерства и деятельным и активным участием в ведении домашнего хозяйс...далее


САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ


3—4 пучка черемши, 1 пучок петрушки, 2 свежих огурца, 4 вареных яйца, 4 вареных средних картофелин, 100 граммов зеленого горошка, 200...далее


САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ


2~3 помидора, 2 зеленых сладких перца, 1 огурец, 100 г стручковой фасоли, 114 кочана цветной капусты, 200 г...далее

Первичная обработка сырья


Самые большие потери питательных веществ происходят во время приготовления блюд из овощей и фруктов, поэтому в первую очередь ...далее

 
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

 

далее


САЛАТ ИЗ ДИЧИ «ОХОТНИЧИЙ»


300г жаркого из дичи, 4 моченых яблока, 1 маринованная груша, 1 стебель лука-порея, 4 ст. ложки брусники, 112 стакана отварн...далее


ОЛИВЬЕ


500 г картофеля, 4—5моркови, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 7—8 небольших соленых огурцов, 200—250 г вареной колбасы, 3 сваренны...далее

Как организовать свою работу по приготовлению бутербродов


1. Определите, на сколько персон вы хотите сделать бутерброды и сколько бутербродов вы предусм...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта