Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:

Горячие напитки


К наиболее популярным напиткам, употребляемым в горячем виде, относятся чай, кофе и какао. Они не были упомянуты при перечислении жидких продуктов, утоляющих жажду, таких, как молоко, пахта или фруктовые соки, поскольку обладают специфическим действием.
В состав этих напитков входят алкалоиды — вещества, оказывающие возбуждающее действие на нервную систему человека, в связи с чем их употребление необходимо регулировать в зависимости от того, в чем нуждается ваш организм и каково состояние здоровья. Доказательством того, что это не нейтральные, безвредные напитки, является такой, например, факт, что перед внедрением в повседневное меню во многих странах их использовали в качестве лекарств. Так, в Польше чай продавался сначала только в аптеках.
В настоящее время будничным явлением стало чрезмерное увлечение кофе, что не всегда проходит бесследно для здоровья. Организм не может быть постоянно "искусственно"' возбуждаем для деятельности, так как в таком случае угнетаются его собственные оборонные силы — сопротивляемость. В момент усталости (но не переутомления) его всегда можно поддержать чашкой крепкого кофе или чая. В случае же переутомления лучше всего выручают отдых и сон, но не кофе.
Исключением является какао, которое помимо возбуждающих содержит
питательные вещества: белки, жиры, крахмал, кальций, фосфор, железо, магний и витамины группы В.
Словом, чтобы использовать эти напитки правильно и умеренно, с пользой для здоровья и поддержания хорошего самочувствия, нужно хотя бы в самых общих чертах познакомиться с их действием на организм человека.

В разделе:

Чай


Чай в настоящее время является, пожалуй, самым распространенным напитком в мире. Родиной чая является Китай. Известно, что китайцы начали выращивать...
далее

Кофе


Кофе, так же как и чай, покорил мир благодаря своим тонизирующим свойствам и приятному аромату. Родиной кофе является Абиссиния (в настоящее время Эф...
далее

Какао


Какао в порошке получают из семян какао-бобов тропического дерева какао. Родиной этого дерева считается Южная и Средняя Америка, в основном Бразил...
далее

 

Свежие записи


  • САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ И ГРИБАМИ


    У 200 г филе (без костей) скумбрии горячего копчения, 3 крупных картофелины, 4 ст. ложки нарезанных соле...далее


  • САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ


    300 г белокочанной капусты, 100 г редиса, 1 свекла, 1 морковь, 1 белый корень, 2 зубчика чеснока, 1 банка майонеза, соль.далее

  • Запекание мяса
    далее
  • Вода - это бесценное сокровище


    В наши ежедневные меню обязательно входят горячие и холодные напитки, основной составной частью которых является вода. По...далее


  • САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ


    400г филе кальмаров, 4 сваренных вкрутую яйца, 2-3 луковицы, 112 стакана майонеза, зелень, соевый соус.

    далее


  • САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ


    3 моркови, 300 г капусты, 2 помидора, 60 г лимона, 75г зеленого лука, Зет. ложки сметаны, 60г голландского сыра, со...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:


САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ


0,75кг баклажанов, 3 шт. молодого картофеля, 2 помидора, 150 г сливок, 2 корня хрена, соль.
 

Отвар...далее


САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ


300г говяжьей печени, 1 луковица, 3 яйца.


Говяжью печень промыть, нарезать маленькими кусочками, обвалять в муке и поджа...далее

Молодежный вечер


Молодежные вечера, как я их себе представляю, — это послеобеденные чаепития по поводу дней рождения, успешной сдачи экзаменов, выигранн...далее

Повседневная сервировка стола


Со старанием сделанная и красивая сервировка стола во многом способствует созданию приятной атмосферы в семье во время при...далее

 

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С РЕДЬКОЙ


200г кальмаров, 1 небольшая редька, 1—2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки уксуса, 1 луковица, соль, зелень.
Ред...далее

Почему яйца следует употреблять в пищу в ограниченных количествах


Существование множества рецептов для приготовления блюд из яиц вовсе не означает, что ...далее

Приглашение на кофе


В настоящее время широко принято приглашение на послеобеденный кофе, поскольку такой прием предоставляет возможность встретиться с д...далее

Первичная обработка сырья


Самые большие потери питательных веществ происходят во время приготовления блюд из овощей и фруктов, поэтому в первую очередь ...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта