Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:


САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА


1кг мясистого сладкого болгарского перца, 3—4 стручка жгучего перца, 5 ст. л. растительного масла, 3 мягких красных помидора, 2 ст. л. очищенных ядер грецких орехов, 10 маслин, 5 шт. инжира, петрушка и 1 лимон, по желанию, растертый чеснок, соль.

Испечь в духовке сладкий перец, очистить от кожицы, вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, разрезать по длине, посолить и выдержать 1/2 часа. Поллимона очистить от кожуры, удалить семена, затем нарезать маленькими кусочками. Приготовить заправку из сока второй половины лимона, измельченных на терке помидоров, растительного масла с добавлением соли. На дно салатницы уложить большую часть печеного перца и посыпать кусочками лимона, маслинами (без косточек), толчеными грецкими орехами, измельченным инжиром. Добавить 1 растертый с солью зубчик молодого чеснока и измельченный жгучий перец. Сверху уложить остаток печеного перца и посыпать петрушкой. Приготовленный салат залить заправкой и выдержать в холодном месте приблизительно 1/2 часа.

 


Свежие записи


  • ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
    далее

  • САЛАТ ИЗ СОСИСОК, РЕДИСА И СЫРА


    2 пучка редиски, 1 огурец, 50 г зеленого салата, 200 г твердого сыра, 300г сосисок, 2—Зет. ложки майонеза или сметаны,...далее


  • САЛАТ ИЗ ПТИЦЫ С ЯЙЦАМИ И ЯБЛОКАМИ


    300г мяса, 3 яйца, 3 яблока, 200 г майонеза, Зч. ложки соевого соуса, зелень.

    Мясо утки, гуся, курицы обжарьт...далее

  • Чем утолить жажду?


    Когда наступает жара, человек, и прежде всего те, кто занят на уборке урожая и полевых работах, теряет больше воды из организма. С ме...далее


  • САЛАТ ПО-КИТАЙСКИ


    400 г капусты, 30 г сахара, 1 морковь, 100 г растительного масла, красный перец, гвоздика молотая, соль.


    Белокочанную ...далее

  • Вода - это бесценное сокровище


    В наши ежедневные меню обязательно входят горячие и холодные напитки, основной составной частью которых является вода. По...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:

Наш кулинарный портал


Наш сайт содержит примерно 400 рецептов различных блюд, так что, начиная осваивать премудрости кулинарной науки, вы сможете выбирать...далее


САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ


400г белокочанной капусты, 3—4 картофелины, 2—3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 50 г грибов, масло оливковое, соль...далее


САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ПО-РУССКИ


На 300 г квашеной капусты — 3 отваренных «в мундире» картофелины, 200 г вареной свеклы, 700 г соленых огурцов, 50 ...далее


САЛАТ ИЗ ЦЫПЛЕНКА


200—300 г куриного мяса, 1 стакан грибов, 1 корень сельдерея, 2 малосольных кабачка, майонез по вкусу.


Отварить в подс...далее

 

САЛАТ МЯСНОЙ «АССОРТИ»


1 свиной язык, 200 г куриного мяса, 300 г маринованных или соленых грибов, 112 стакана сметанного соуса, зелень.
Язык отва...далее


САЛАТ РЫБНЫЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ


100—150 г маринованной морской капусты, 200—250 г филе морского окуня или трески, 4 картофелины, 2 малосольных огурца,...далее

САЛАТ «СТАНИЧНЫЙ»


На 250 г квашеной капусты — 2 яблока, 2 луковицы, 100 г майонеза, 2-3 дольки чеснока, 50 г редиса, зелень укропа.


Квашеную к...далее


САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С БРЫНЗОЙ


4 свеклы, 700 г брынзы, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки соевого масла, соевый соус.


Очищенную свеклу натереть на...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта