Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:


САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА


1 пучок молодого зеленого лука, 1—2 стебля зеленого чеснока, 3 крутых яйца, J ст. ложка яблочного уксуса, 3—4 ст. ложки растительного масла, молотый красный перец, зелень, соль, 2—3 ст. ложки маринованных грибов.


1 вариант


Зеленый лук и чеснок очень мелко нарезать, сбрызнуть подсоленной водой и яблочным уксусом, перемешать и сложить в салатник, заправить растительным маслом и украсить тонкими ломтиками сваренных вкрутую яиц, посыпанных щепоткой соли и красного перца. Сверху салат посыпать по вкусу измельченной петрушкой или укропом или смесью из них.
2 вариант


Вместо обычного растительного масла для заправки можно использовать отцеженное кислое молоко, взбитое с растительным маслом, солью, измельченной на терке лимонной цедры и измельченным укропом. Для украшения можно использовать маслины, кружочки вареных яиц.

 


Свежие записи


  • САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, РИСОМ И МОРКОВЬЮ


    400г филе кальмаров, 112 стакана отваренного рассыпчатого риса, 2 моркови, 2 яйца, 112 стакана консервированного ...далее


  • САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ЧЕСНОКА


    5—6 штук сладкого перца, 3—4 зубчика чеснока, соль, 6%-ный уксус, растительное масло, зелень по вкусу.


    Сладкий ...далее


  • САЛАТ ГОРЯЧИЙ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ


    250 г салата-латука, 50 г копченой грудинки, 2 луковицы, уксус, соль.

    Жирную копченую грудинку очистить от ко...далее

  • Чай


    Чай в настоящее время является, пожалуй, самым распространенным напитком в мире. Родиной чая является Китай. Известно, что китайцы начали выращивать...далее

  • Бутербродный торт


    Для приготовления бутербродного торта хорошо использовать округлые или продолговатые батоны. Сняв верхнюю и нижнюю корки, нужно нареза...далее


  • САЛАТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

     

    далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:

О чем следует помнить, приступая к варке мяса


Весьма важной первоначальной процедурой является мытье мяса, когда с помощью воды устраняются различного р...далее


САЛАТ РЫБНЫЙ С СЫРОМ


400г рыбы, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 луковицы, 112 стакана тертого сыра твердых сортов, 1,5 стакана майонеза со сметаной, 8—10 ...далее


САЛАТ ГОРЯЧИЙ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ


250 г салата-латука, 50 г копченой грудинки, 2 луковицы, уксус, соль.

Жирную копченую грудинку очистить от ко...далее

САЛАТ ПО-ТАДЖИКСКИ


300г капусты, 100 г красного сладкого перца, 200 г моркови, 50 г зеленого салата, 50 г щавеля, по 2 ст. л. зелени, укропа и петрушки, 1 с...далее

 

САЛАТ ИЗ ПОЧЕК И ЗЕЛЕНОГО САЛАТА


300г свиных почек, 5 листиков зеленого салата, 1 ст. ложка соевого соуса, 4 ч. ложки соевого масла. 1 ч. ложка уксуса...далее

Растирание желтков с сахаром


Назначение растертых желтков в различных блюдах то же, что и назначение взбитой пены. Во время растирания или взбивания в ж...далее

САЛАТ ПО-ТАДЖИКСКИ


300г капусты, 100 г красного сладкого перца, 200 г моркови, 50 г зеленого салата, 50 г щавеля, по 2 ст. л. зелени, укропа и петрушки, 1 с...далее

Широкое использование яиц в блюдах


Яйца находят очень широкое применение в питании как в качестве отдельных блюд, так и в качестве составных частей мног...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта