Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:

Кулинария, рецепты приготовления пищи > ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ > ИЗ БАКЛАЖАНОВ > САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ


САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ


300 г баклажанов, 150 г репчатого лука, 100 г зеленого консервированного горошка, 50 г консервированного болгарского перца, 2 яйца, 100 г яблок, 100 г майонеза, 200 г горчицы, 2 дольки чеснока, 100 г сметаны, 5 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки лимонного сока, сахар, соль.
 

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив в разогретое оливковое масло. Репчатый лук нарезать кубиками, опустить в тушеные баклажаны и там же вынуть все, охладить, смешать с зеленым горошком, измельченным болгарским перцем, мелко нарезанными яблоками и вареными яйцами, приправить солью, лимонным соком и сахаром по вкусу.
Выложить в салатницу и залить соусом, приготовленным из майонеза и сметаны, готовой горчицы и чеснока, Украсить дольками помидоров, кусочками яблок.
 

 


Свежие записи

  • Запекание мяса
    далее

  • САЛАТ ГОРЯЧИЙ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ


    250 г салата-латука, 50 г копченой грудинки, 2 луковицы, уксус, соль.

    Жирную копченую грудинку очистить от ко...далее

  • Чем утолить жажду?


    Когда наступает жара, человек, и прежде всего те, кто занят на уборке урожая и полевых работах, теряет больше воды из организма. С ме...далее


  • САЛАТ «ДЕРЕВЕНСКИЙ»


    200г капусты, 4 вареные картофелины, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки измельченных соленых грибов, растительное масло.далее


  • САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ


    2 отваренные свеклы, 2 соленных огурца, 112 стакана консервированного зеленого горошка, 112 стебля лука-пор...далее


  • САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ


    300 г брюссельской капусты, 1 луковица, 100 г зеленого лука, 2 помидора, 70 г лимона, 112 банки майонеза, зелень укропа...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ


400 г квашеной капусты, 1 морковь, 80 г сельдерея, растительное масло, соль.


Квашеную капусту измельчить, добавить нат...далее

Примерный состав блюд для праздничного ужина в весенне-летний период


Яйца или рыба в майонезе, салат из помидоров (без лука), бутерброды с пастой из сар...далее

Жаренье изделий из теста в небольшом количестве жира


Из огромного количества рецептов известных вам изделий из теста и блюд из муки, крупы, картофеля, ф...далее


САЛАТ «ДЕРЕВЕНСКИЙ»


200г капусты, 4 вареные картофелины, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки измельченных соленых грибов, растительное масло.далее

 

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯЙЦОМ И УКРОПОМ


Мелко нарежьте зеленый лук, укроп, посолите.

Вареные или печеные яйца тоже мелко порежьте. Несколь...далее

Бутерброды с пастами


Перед тем как приступить к приготовлению этих бутербродов, советую вам прочитать раздел "Пасты - это прекрасные дополнения к з...далее


САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА


1 банка консервов, 2 яблока, 1 корень сельдерея, 50 г измельченных орехов, 112 банки майонеза, лимонный сок.

...далее


ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ, ЯБЛОК И КАРТОФЕЛЯ


300 г сельди, 400 г яблок, 200 г картофеля, 300 г репчатого лука, 100 г кукурузного масла, душистый перец.

<...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта