Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:

Бутерброды с пастами


Перед тем как приступить к приготовлению этих бутербродов, советую вам прочитать раздел "Пасты - это прекрасные дополнения к завтракам, ужинам и приемам гостей"
Для приготовления одного маленького бутерброда вам понадобятся 1 чайная ложка с верхом пасты, а также дополнения, которые одновременно служат украшением. Если в составе пасты есть майонез или сметана, то, как правило, такой бутерброд не нужно намазывать маслом. Разумеется, бутерброды должны быть красивыми, но прежде всего - вкусными. У каждого бутерброда должен быть свой, особенный, вкус, зависящий от основного компонента - пасты или ветчины, колбасы или яиц, сыра, паштета или шпрот.
Добавления нужно подобрать так, чтобы они сочетались между собой и подчеркивали вкус основного продукта.
Если у вас есть холодильник, приготовление бутербродов с пастами заслуживает особого внимания: ведь бутерброды с пастой долго не подсыхают, а кроме того, вы всегда можете их добавить, если они нравятся гостям, а в запасе у вас есть готовая паста и хлеб. Это очень существенно, особенно в случаях, когда приходится принимать гостей не всех сразу,
В книге вы найдете множество рецептур паст, разных и по вкусу и по сложности приготовления.
Чтобы помочь вам выбрать и приготовить бутерброды с пастами, приведу лишь несколько примеров.

 


Свежие записи

  • Молодежный вечер


    Молодежные вечера, как я их себе представляю, — это послеобеденные чаепития по поводу дней рождения, успешной сдачи экзаменов, выигранн...далее


  • Что нужно знать о пене из белков и ее использовании


    Пена из белков входит в состав очень многих блюд, помимо теста и десертов. Задумывались ли вы ко...далее

  • Традиционные бутерброды (украшенные)


    Традиционные бутерброды отличаются от бутербродов с пастами тем, что основным их компонентом является выбранный вам...далее


  • САЛАТ ИЗ СОСИСОК, РЕДИСА И СЫРА


    2 пучка редиски, 1 огурец, 50 г зеленого салата, 200 г твердого сыра, 300г сосисок, 2—Зет. ложки майонеза или сметаны,...далее

  • САЛАТ ПО-ТАДЖИКСКИ


    300г капусты, 100 г красного сладкого перца, 200 г моркови, 50 г зеленого салата, 50 г щавеля, по 2 ст. л. зелени, укропа и петрушки, 1 с...далее

  • Полупесочное тесто


    Поскольку песочное тесто в связи с высоким содержанием в нем жира желтков достаточно дорогостоящее и при этом не всем полезно, можно ...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:


САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА


2 штуки маринованного перца, 1 луковица, 4 яйца, 2 зубчика молодого чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1/2 банки майо...далее


САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯИЦ


500г цветной капусты, 2 яйца, 1 ст. л. растительного масла, 1ст.л. сахара, 30 г 3%-ного уксуса, зеленый лук, перец, сол...далее

Салаты следует правильно заправлять


Станете ли вы непременно включать салаты в ежедневное меню, зависит в первую очередь не только от их питательной цен...далее


ИЗ СВЕКЛЫ
далее

 
Употребление и подача салатов


Салаты имеют весьма широкое применение. В зависимости от вида салата вы можете подавать их на второй завтрак, на обед в ка...далее


САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ


300г цветной капусты, 150 г соленых огурцов, 60 г репчатого лука, 20 г укропа, 100 г сметаны.


Капуст...далее


САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ЧЕСНОКА


5—6 штук сладкого перца, 3—4 зубчика чеснока, соль, 6%-ный уксус, растительное масло, зелень по вкусу.


Сладкий ...далее

Умение пользоваться приправами


Вам часто приходится слышать такие выражения, как "кулинарное искусство", "необыкновенно вкусное блюдо&quo...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта